500 г 5-9% творога, 50 г сливочного масла, 100 мл сгущенного молока, 0,5 плитки темного шоколада, 1 ст. л. какао-порошка, 1 ч. л.…
Рубрика: Рецепты
Лимонное печенье с мятной глазурью
2,5 ст. ц/з пшеничной муки, подсластитель или 1 ст. сахара, 2 ст. л. цедры лимона, 0,5 ст. сока лимона, щепотка соли, 1,5 ч.…
Отбивные из говяжьей печени под шубкой
На 5 порций: 500 г говяжьей печени, 1 луковица, 1 яблоко, 80 г твердого сыра, 70 г майонеза, 3 ст. л. растительного масла,…
Пикантный салат в грузинском стиле
400 г красной консервированной фасоли, 1 луковица, половина граната, 2 зубчик чеснока, 50 г грецкого ореха, 2 ст. л. раст. масла, 1 ст.…
Печенье кантуччи с миндалём
420 г муки, 150 г миндаля, 150 г сахара, 100 г масла сливочного, 3 яйца, 1 апельсин, ванильный сахар — по вкусу, 5…
Рис с копчёной скумбрией
300 г бурого риса, 250 г скумбрии горячего копчения, 200 г цветной капусты, 180 г томатов в собственном соку, 1 луковица, 2 зубчика…
Котлеты в чашках
250 г говяжьего фарша, 250 г свиного фарша, 30 мл молока, 60 г батона , половина луковицы, масло подсолнечное, соль и перец; для…
Суп с говяжьим фаршем
2 моркови, 2 луковицы, перец горошком, лавровый лист, 1,5 л воды, масло для жарки, 450 г говяжьего фарша, соль, 3-4 зубчика чеснока, 3…
Тушеные баклажаны
3 баклажана, соль, 2-3 болгарских перца, 5 зубчиков чеснока, масло для жарки, помидоры, соль, черный молотый перец, 100 мл воды Баклажаны нарезать вдоль…
Капустные оладьи
1/2 кочана капусты, соль, вода, 1 луковица, 3 яйца, 3 ст. л муки, тимьян сушеный, растительное масло для жарки Капусту нашинковать тонкой соломкой.…
Паста с креветками в сливочном соусе
2 л воды, 1 ст. л. растит. масла, 1,5 ст. л. соли, 200 г спагетти, 40 г сливочного масла, 200 г креветок из…
Овсяные кукисы с кокосом и лаймом
100 г сливочного масла, 100 г сахара, щепотка соли, 5 г ванильного сахара, 1 яйцо, 120 г овсяных хлопьев, цедра и сок 1…
Постный суп с рисом и чечевицей
3 ст. л. растит. масла, 1 средняя луковица, 1 морковь, 3 зуб. чеснока, 400 мл помидоров в собств. соку, 0,5 ст. л. сахара,…
Йоркширский пудинг
Для пудинга: 105 г муки пшеничной, 150 мл молока, 3 яйца, 20 мл растит. масла; для подачи: веточка помидоров черри, 3 слайса бекона,…
Треска с помидорами
500 г филе трески, 250 г помидоров черри, 40 г соуса свит чили, 1 луковица, тимьян свежий и чеснок сушеный — по вкусу,…
Черничный чизкейк с белым шоколадом
500 г творожного (сливочного) сыра, 300 г черники замороженной, 250 г сахарного печенья, 120 г масла сливочного, 130 мл 20 % сливок, 120…
Шоколадный торт на кефире
200 мл кефира, 1,5 ч. л. соды, 3 яйца, щепотка соли, 150 г сахара, 100 мл растит. масла, 200 г муки, 2 ст.…
Говядина с овощами в перечном соусе
200 г говяжьей лопатки, 1 морковь, ½ перца болгарского, ½ репчатого лука, ½ цукини, ½ цедры и сока лайма, 4 ст. л. соуса…
Крем-суп из петрушки
4 пучка свежей петрушки, 3 ст. л. сливочного масла, 2 зуб. чеснока, 1 луковица, соль и перец, 1 л куриного бульона, 1 ст.…
Бутерброд из рыбы
2 куска ржаного хлеба, 2 куска батона нарезного, 450 г филе трески замороженного, 200 г шампиньонов, 1 луковица, 3 ст. л. майонеза, 1…