1 л воды, 2 кг кабачков, 1 кг болгарского перца, 1 кг репчатого лука, 1,5 кг помидоров, 1 головка чеснока, 350 г томатной…
еще
ЛЕЧО «Фон Барон»
Рубрика: Рецепты
Суп «Бограч»
700 г говядины, 150 г копченой колбасы, 100 г сала, 800 г картофеля, 1 морковь, 2 луковицы, 1-2 болгарских перца, 2 помидора, 3…
еще
Торт из кабачков
На 4-5 коржей: 1,2 кг кабачков, 1 пучок укропа, 3 яйца, 5 ст. л. муки, соль и перец по вкусу; для начинки: 4…
еще
Сливовый пирог на вкусном тесте
Для теста: 400 г муки, 0,5 ч. л. соли, 180-200 г сливочного масла, 2 ст. л. сахарной пудры, 1 яичный желток, 60 мл…
еще
Баклажаны в духовке
2-3 баклажана, 200 г сыра моцарелла, 100 г сыра пармезан; соус из помидоров: 500 г помидоров, 3-4 зуб. чеснока, 1 ч. л. сахара,…
еще
Маринованный перец в масле
На 4 банки по 550 мл: 2 кг болгарского перца, 800 мл воды, 200 мл растительного масла, 140-160 мл 9 % уксуса, 200…
еще
Блинчики по-арабски
200 г муки, 1 ч. л. сухих дрожжей, 130 мл тёплой воды, 1 ч. л. разрыхлителя, 1 ст. л. сахара, щепотка соли, 300…
еще
Гороховый суп по-голландски
1,5 л воды, 300 г колотого гороха, 300 г свиных рёбер, 250 г бекона копчёно-варёного, 100 копчёных колбасок, 1 морковь, 1 луковица, масло…
еще
Баклажаны по-деревенски
500 г баклажанов, 100 г муки, 2-3 яйца, соль и перец по вкусу, растительное масло для жарки; для соуса: 100 г сметаны, 100…
еще
Муссовый тирамису
Бисквит: 2 яйца, щепотка соли, 60 г сахара, 50 г муки, 15 г кукурузного крахмала. Крепкий кофе: 2 ч. л. натурального молотого кофе,…
еще
РИС С ОВОЩАМИ
400 г овощей замороженных «Мексиканская смесь», 1 ст. риса, 300 мл кипятка, 2 сардельки, 1 ст. л. томатной пасты, 1 ч. л. соли,…
еще
ПРОСТЫЕ ПИРОЖКИ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ
500 г муки, 1 ст. кефира, 125 г сливочного масла, 70 мл растительного масла, 1 яйцо, 1 ст. л. молока или воды, 1…
еще
САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ С КУРИЦЕЙ
500 г баклажанов, 500 г филе курицы, 1 перец сладкий, 1 помидор, 1 морковь, 1 луковица, пучок петрушки, 2 ст. л. майонеза, 2…
еще
Печеночный рулет
1 кг говяжьей печени, 150 г моркови, 130 г репчатого лука, 400 г творожного крем-сыра, 50 г сливочного масла, 2 зуб. чеснока, 2…
еще
Десерт «Облачный атлас»
4 яйца, 20 г кунжута, 75 г сливочного масла, сахар по вкусу, 50 г сахарной пудры, 20 г какао-порошка, 3 г разрыхлителя Белки…
еще
Огуречный суп
1 кг огурцов, 500 мл йогурта, 1 лимон, 50 г мяты, 2 зубчика чеснока, 250 мл сливок, 3 ст. л. винного уксуса, специи…
еще
Жареный рис с «паутинкой»
260 г длиннозёрного риса (непропаренного), 140 г лапши «Паутинка», 550 мл воды, 3 зубчика чеснока, 4 ст. л. соевого соуса, 4 ст. л.…
еще
Кексы из рисовой муки
125 г рисовой муки, 60-100 г сахара, 100 г сливочного масла, 2 яйца, 0,5 ч. л. соды, 1 ч. л. лимонного сока, изюм…
еще
Луковый суп с капустой
10 луковиц, 500 г капусты, 100 мл растительного масла, 1 морковь, 1 л воды, лимонный сок, специи Капусту нарезать соломкой, морковь натереть на…
еще
Биточки по-селянски
600 г филе куриных бедер, 1 луковица, 4 тоста батона, 1 яйцо, соль, перец, чеснок по вкусу, мука для панировки, раст. масло для…
еще