Изображение сгенерировано ИИ Пшеничная мука хлебопекарная — 195 г
Сливочное масло — 150 г
Сахар — 90 г
Слива — 1 кг
Овсянка — 2 стакана
Молотая корица — 0,5 ч. л.
Мороженое — по вкусу
Просеять муку. Масло держать в холодильнике, пока оно не понадобится, оно должно быть холодным. Вымыть сливы и обсушить их на полотенце. Подготовить форму для выпечки и противень. Насыпать в миску муку и сахар. Выложить к ним масло, перетереть его с мукой и сахаром в крошку. Всыпать в тесто овсяные хлопья. Перемешать еще раз, чтобы они разошлись по массе. Разогреть духовку до 170 °C. Застелить противень пергаментом. Выложить на него тесто и отправить в духовку на 10 минут. Пока тесто выпекается, разрезать сливы на половинки и удалить косточки. Смазать форму для выпечки маслом. Выложить в нее половинки слив разрезом вниз. Посыпать сливы корицей. Накрошить поверх слив запеченное тесто из духовки. Отправить форму с заготовкой в духовку на 20 минут.
