Изображение сгенерировано ИИ Паста птитим — 200 г
Вода — 400 мл
Креветки — 300 г
Сливки — 200 мл
Репчатый лук — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Сливочное масло — 80 г
Растительное масло — 2 ст. л.
Соль, черный перец молотый — по вкусу
Зеленый лук — по желанию
Разморозить креветки. Очистить лук и чеснок. Налить в кастрюлю 2 стакана воды. Всыпать птитим и поставить на средний огонь. Подсолить и дождаться кипения. Отварить до готовности в течение 15-20 минут. Откинуть на дуршлаг, промыть холодной водой и дать жидкости полностью стечь. Почистить креветки: убрать головы, панцири, внутренности, хвосты и кишечные вены на спинках. Мелко нарезать лук и чеснок. Разогреть сковороду с двумя видами масла. Выложить лук и чеснок. Обжарить пару минут и добавить креветки. Пожарить все вместе 2 минуты. Влить сливки, всыпать соль и перец. Перемешать и готовить до загустения. Переложить птитим в сковороду к креветкам. Перемешать и прогреть еще 2 минуты. Крупно нарезать зеленый лук и посыпать порцию птитима с креветками.
Рецепты на каждый день: https://glazovlife.ru/?cat=32
13