Изображение сгенерировано ИИ Какао-порошок — 6 ст. л.
Сахар — 1 стакан
Молоко — 150 мл
Сливочное масло — 100 г
Сливочное масло заранее достать из холодильника, чтобы оно стало мягче. Подготовить небольшую кастрюлю с толстым дном. Всыпать сахар в кастрюлю. Добавить к сахару какао-порошок. Хорошо перемешать ингредиенты. Добавить в кастрюлю молоко, перемешать. Добавить кусочек сливочного масла. Еще раз перемешать ингредиенты. Поставить кастрюлю на огонь. Довести смесь до кипения, а затем убавить нагрев. Варить помадку в течение 5-7 минут до загустения. Постоянно помешивать смесь, чтобы она не пригорала. Готовую шоколадную помадку снять с огня. Остудить до комнатной температуры. Готовой помадкой украсить торт или кексы. При желании можно добавить ее в десерт в качестве начинки.
Рецепты на каждый день: https://glazovlife.ru/?cat=32
10