Сгенерировано ИИ "Шедеврум" Пшеничная мука — 190 г
Яйцо — 1 шт.
Сахар — 80 г
Сливочное масло — 100 г
Ванилин — 0,2 ч. л.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Шоколад — 100 г
Соль — по вкусу.
Предварительно положить плитку шоколада в морозилку на 15 минут. В твердом состоянии ее будет легче нарезать на кусочки. Размягченное масло растереть с сахаром венчиком, добавить яйцо, взбить все до однородности. Муку смешать с солью, разрыхлителем и ванилином и просеять через сито в тесто. Быстро замесить тесто. Оно получится однородное, эластичное, маслянистое. Сразу после того, как тесто станет нужной консистенции, добавить шоколадную крошку. Еще раз быстро перемешать для равномерного распределения шоколада по всему тесту. Постелить на противень пергамент, выложить на него тесто, придавая печенью круглую форму. Выпекать печенье в заранее разогретой до 190 °C духовке около 20 минут.
Рецепты на каждый день: https://glazovlife.ru/?cat=32
45