Сгенерировано ИИ "Шедеврум" Лук репчатый — 2 шт.
Пахта (или нежирный кефир) — 1 стак.
Яйцо — 1 шт.
Крекеры несладкие — 130 г
Мука — 1 стак.
Соль — 1 ч. л.
Перец чили — 1 ч. л.
Масло растительное рафинированное — до 1,5 л
Нарезать лук кольцами. Перемешать пахту с яйцом. Отдельно смешать крекеры, измельчённые до состояния крошки, муку, соль и острый перец. Влить масло в казан (на высоту 10 см) и хорошо разогреть. Обмакнуть луковые кольца в пахту и обвалять в муке с крошками. Аккуратно опустить лук во фритюр порциями и жарить примерно по 2 минуты. Обсушить на бумажном полотенце.
Рецепты на каждый день: https://glazovlife.ru/?cat=32
57