Как получить первый урожай в короткие сроки
Весной мы особенно остро нуждаемся в витаминах, нам необходимо восстановить силы после зимы и во всеоружии встретить активный летний сезон.
Свежая зелень из своего огорода на столе Надежды Васильевны Суворовой из деревни Качкашур появляется уже в середине апреля. Первый урожай только открывающегося дачного сезона дает ей теплица-кормилица. Надо только с осени подготовить почву. На глубину штыка лопаты Надежда Васильевна заглубляет растительные остатки, сено, солому, навоз. Сверху все закрывает землей.
Весной, примерно с 25 марта, почву в теплице она проливает горячей водой и закрывает пленкой. Если почва не прогревается, следует повторить обильный полив горячей водой еще и еще раз, пока она достаточно не прогреется.
Затем можно высевать семена, что сделала Надежда Васильевна в течение 1-2 апреля, предварительно замочив их в Эпине. С вечера замочила, утром подсушила и посеяла. Посевы нужно накрыть пленкой. Как только появятся первые всходы, полиэтиленовую пленку следует заменить укрывным материалом. Надежда Васильевна укрывает всходы спанбондом разной плотности (30 и 60 г/кв.м) в два слоя. Поможет и дополнительная установка мини-парников внутри теплицы. На грядке устанавливают дуги и накрывают ее плотным спанбондом.
И вот спустя уже две недели домочадцы радуются богатому витаминному столу. Здесь и нежнейший редис, несколько видов листового салата, пикантная рукола, горьковато-пряный кресс-салат, ажурный укроп, шпинат, петрушка. Ну и, конечно же, лук на перо. Куда без него. Свежая зелень можно использовать в качестве ингредиентов при приготовлении любого салата, весенней окрошки, подавать ее к горячим блюдам. Молодая зелень съедается быстро в большой семье Надежды Васильевны. Ее приходится подсевать снова и снова, пока пряные овощи не появятся в открытом грунте.
Татьяна Мезенцева
98