Сгенерировано ИИ "Шедеврум" Бекон — 6 полосок
Картофель — 1 стак.
Лук репчатый — 1,5 шт.
Бульон куриный — 4 стак.
Зеленый горошек замороженный — 450 г
Сливки 10% жирности — 1,5 стак.
Черный молотый перец — 1,25 ч. л.
Соль — по вкусу
В большой чугунной кастрюле поджаривать бекон до хрустящего состояния около 8 минут. Переложить бекон на бумажное полотенце, дать остыть. Затем поломать на мелкие кусочки. В кастрюле оставить около 2 столовых ложек жира, а остальной слить. Выложить в кастрюлю картофель и готовить на медленном огне около 5 минут. Выложить в кастрюлю горошек и налить бульон, довести на сильном огне до кипения. Накрыть кастрюлю крышкой, уменьшить огонь и варить 15 минут. Перелить 4,5 стакана супа в блендер и перемешать. Массу перелить обратно в кастрюлю, туда же налить сливки, посолить и добавить черный перец. Поставить кастрюлю на медленный огонь и подогревать около 4 минут, но не доводя до кипения. На поверхности готового супа выложить жареный бекон.
Рецепты на каждый день: https://glazovlife.ru/?cat=32
77