Сгенерировано ИИ "Шедеврум" Картофель — 600 г
Яйцо — 1 шт.
Рыба — 300 г
Мука — 2 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло растительное — 4 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Перец чёрный молотый — по вкусу
Отделить филе рыбы от кожи и костей, нарезать небольшими кусочками. Репчатый лук натереть на тёрке. Также натереть картофель, отжать выделившийся сок. Смешать картофель с тёртым луком. Добавить рыбу, соль и чёрный перец, взбить яйцо. Перемешать, всыпать муку и снова перемешать до однородности. Мокрыми руками сформировать из смеси драник размером с ладонь. Поочередно обжарить все драники на сковороде с растительным маслом на среднем огне по 4-5 минут с каждой стороны. Положить готовые драники на тарелку с бумажной салфеткой, чтобы убрать лишнее масло.
Рецепты на каждый день: https://glazovlife.ru/?cat=32
79