Сгенерировано ИИ "Шедеврум" Для коржей:
Сахар — 100 г
Яйца — 4 шт.
Цедра апельсина — 1 ч. л.
Мука — 125 г
Масло сливочное — 125 г
Для крема:
Сливки жирные — 180 г
Сахарная пудра — 2 ст. л.
Цедра апельсина — 1 ч. л.
Маракуйя свежая или консервированная — 1 ст. л.
Для заливки:
Сахарная пудра — 200 г
Маракуяй свежая или консервированная — 3 ст. л.
Вода (кипяток) — 2 ст. л.
Взбить сахар с яичными желтками и апельсиновой цедрой. В отдельной миске взбить яичные белки. Аккуратно ввести белки в желтковую массу. Постепенно ввести муку. Выложить тесто в смазанную маслом форму на пергамент и поместить в разогретую до 180 °С духовку на 45-50 минут. Достать пирог из духовки, дать остыть в форме в течение 10 минут, затем достать из формы, удалить пергамент, дать пирогу полностью остыть. Сливки взбить с сахарной пудрой, добавить апельсиновую цедру и маракуйю. В миске смешать сахарную пудру с маракуйей, постепенно ввести кипяток, хорошо перемешивая. Пирог разрезать пополам на два коржа, между ними нанести крем. Сверху готовый пирог полить сахарной заливкой.
Рецепты на каждый день: https://glazovlife.ru/?cat=32
107