Изображение сгенерировано ИИ Свинина — 300 г
Булгур — 250 г
Репчатый лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Растительное масло — 4 ст. л.
Соль, специи для плова, свежая зелень — по вкусу
Мясо нарезать кубиками. Овощи почистить. Лук мелко нарезать, морковь натереть на терке. На растительном масле обжарить лук, морковь и мясо. Жарить 8-10 минут. Промыть булгур, добавить к зажарке. Добавить соль, специи. Залить водой (на два пальца выше булгура). Включить режим «Плов». Тушить 45-50 минут. Дать немного настояться и разложить по тарелкам. Перед подачей посыпать свежей зеленью.
Рецепты на каждый день: https://glazovlife.ru/?cat=32
8