От семи недуг

5 неприхотливых и вкусных сортов лука для теплицы

Высокая урожайность лука в теплице напрямую зависит от выбора сорта. Существует пять наиболее востребованных видов лука, которые садоводы используют в качестве посадки.

ЛУК-БАТУН

Характерным признаком лука-батуна является отсутствие большой луковицы. По своей форме они продолговатые, слабоострые на вкус. Зеленое перо по цвету может быть от ярко-зеленого до темно-зеленого, в зависимости от сорта. Высота составляет от 30 см до 1 м. Форма пера – дудчатая, широкая, заостренная на конце. По вкусовым характеристикам батун сочный, слабоострый с нежной мякотью внутри.

Выращивают этот сорт лука ради постоянного процесса получения свежей зелени. Чем раньше срезаете первую, тем быстрее вырастит последующая. Урожайность – 3,5 кг на 1 кв. м. Через три недели после того как он взойдет, можно собирать первый урожай. Еще через один месяц делается повторный срез свежей зелени. Затем лук-батун окончательно убирается, грядка перекапывается, высаживаются новые семена.

ШНИТТ

Сорт лука шнитт – многолетнее, сильно ветвящееся растение с ложной луковицей, прикрепленной к стеблю. По своему строению перья мелкие, трубчатые, темно-зеленые, заостренные на конце, вырастают в высоту до 35 см. По вкусовым качествам отличается нежным вкусом и ароматом. Нередко его засаливают на зиму и используют в качестве приправы. Урожайность составляет 3 кг на 1 кв. м. Чтобы растения проснулись, их поливают горячей (35-40 ºС) водой и высаживают в рыхлую почву. Создается необходимый микроклимат в теплице. При выращивании температура воздуха составляет 20-22 ºС, а в период формирования пера – 16-18 ºС.

Для образования перьев темного цвета нужно создать достаточный режим освещения. Если света будет мало, то лук пойдет в стрелку. Поливают регулярно, но мелкими порциями во избежание перекосов во влажности. Влажность почвы не должна превышать
80 %, а воздуха – 70 %. Высокая влажность вызывает гниль, низкая – появление излишней горечи. Первый срез лука происходит через 5 недель после посадки. Затем подземная часть остается для получения следующего урожая.

ПОРЕЙ

Лук-порей – это двухлетняя культура. Ложная луковица белого цвета плавно переходит в толстый стебель светло-зеленого окраса высотой от 10 до 35 см. Листья плоские, достигают длины от 35 до 70 см. Цветовая гамма листьев меняется от светлой до темно-зеленой окраски. Съедобными считаются и стебель, и перья, но стебель более нежный и сладкий по вкусу, содержит больше витаминов и, как правило, используется чаще в приготовлении пищи. Урожайность порея достигает 2 кг на 1 кв. м. Чтобы в процессе выращивания получить высокую белую ножку, перед посадкой в почве выкапывают канавки и высаживают рассаду на дно, а по мере вырастания подсыпают грунт. Первый сбор урожая происходит через 130-150 дней в зависимости от сорта.

МНОГОЯРУСНЫЙ ЛУК

Этот тип лука по виду похож на батун. Толщина листьев у обоих сортов одинаковая, но у многоярусного перья более сочные и упругие, полые внутри и по форме напоминают трубочку. В длину лук вырастает на 40-50 см. Главное отличие от батуна и других сортов – наличие луковиц как подземных, так и воздушных. Крепятся они на мощной стреле. По мере роста стрелки происходит формирование следующих ярусов. Первый ярус луковичек расположен на высоте 65-80 см. Весят они около 25 г. В среднем вырастает 3-4 яруса. Каждый следующий состоит из более мелких луковиц весом от 5 до 15 г. Урожайность – 3 кг на 1 кв. м. Период покоя отсутствует. Уже на материнском кусте, луковичка обрастает зелеными перьями. Если ее высадить во влажный грунт, то через 28 дней можно собирать урожай. И так, круглый год.

ШАЛОТ

Шалот называют многосемейным сортом за то, как он формирует луковицы – семьями или гнездами. Перья обладают зеленым окрасом, острым вкусом и нежным ароматом, в длину достигают размеров 25-30 см. Луковица заостренная и слегка удлиненная. Урожайность – до 6 кг на 1 кв. м. Первый урожай при правильном уходе возможен через 30 дней.