Сгенерировано ИИ Сливы — 8 или 9 шт.
Масло сливочное — 115 г
Яйца — 2 шт.
Сахар — 150 г
Мука — 140 г
Разрыхлитель теста — 6 г
Корица молотая — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Масло и яйца нужно заранее достать из холодильника: масло должно быть мягким, а яйца — комнатной температуры. Включить духовку и разогреть до 180 °С. Сливы вымыть, разрезать на половинки, удалить косточки. В глубокой посуде соединить размягчённое масло с сахаром. Взбить их миксером или венчиком до однородной массы. Во взбитую массу по одному ввести яйца, каждый раз хорошо их вмешивая. Муку перемешать с разрыхлителем. Во взбитую массу добавить соль. Частями просеивая в тесто муку, взбить до однородности. Форму для выпечки смазывать сливочным маслом. Готовое тесто переложить в форму и равномерно распределить по всей площади, поверхность разровнять.
Половинки слив кожицей вверх разложить на поверхности пирога, немного вдавливая в тесто. Сверху посыпать пирог сахаром и корицей. Форму поместить в разогретую до 180 °С духовку. Выпекать пирог со сливами 40-50 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой — после прокалывания готового пирога она должна остаться чистой. Нарезать пирог со сливами на порционные куски.
Рецепты на каждый день: https://glazovlife.ru/?cat=32
56