Стоимость приготовления главного новогоднего салата подсчитали в Удмуртии

В Минпромторге Удмуртии подсчитали стоимость приготовления классического новогоднего салата «Селедка под шубой». За основу расчёта сотрудники министерства взяли данные Удмуртстата и мониторинга цен в продуктовых магазинах республики.
Стоимость рассчитали исходя из самого традиционного рецепта со слабосоленой селедкой, свеклой, морковью, репчатым луком, яйцом, майонезом.
В результате приготовление салата примерно на 5-6 порций обойдется по нынешним ценам почти в 280 рублей.
При этом одна порция сельди под шубой выходит в 47 рублей. В кафе за порцию в 150 граммов придется заплатить 175 рублей, подытожили в министерстве.