Сгенерировано ИИ "Шедеврум" Для теста:
Сгущенное молоко — 1 банка (380 г)
Яйца — 2 шт.
Мука — 1 стак. (150 г)
Сода — 0,5 ч. л.
Для начинки:
Лимоны — 2 шт.
Сахар — 1 стак.
Для теста смешиваем 2 яйца, 1 стакан муки, 380 г сгущенного молока, 0,5 ч. л. соды и тщательно перемешиваем. Для начинки натираем на терке 2 лимона, добавляем 1 стакан сахара, перемешиваем и оставляем до полного растворения сахара. Выстилаем лист пергаментной бумагой, смазываем маслом и выливаем на пергамент тесто для выпекания в разогретом духовом шкафу до 180 °С, до золотистого цвета. После выпекания коржа отделяем его от пергаментной бумаги, полностью ее не убирая. Наносим лимонную начинку на горячий корж и очень быстро, помогая себе бумагой, начинаем сворачивать рулет. Оставляем его в пергаментной бумаге плотно свернутым и еще плотно заворачиваем в кухонное полотенце. Отправляем в холодильник на ночь.
Рецепты на каждый день: https://glazovlife.ru/?cat=32
57