Домашний майонез

    

1 сырое яйцо, 120-150 мл рафинированного раст. масла, 1 ст. л. лимонного сока, 1/2 ч. л. соли, 1 ч. л. сахара, 1 ч. л. столовой горчицы, зелень — по желанию

Яйцо хорошо промыть, разбить в емкость с маленьким диаметром и высокими стенками так, чтобы желток не растекся. Туда же положить горчицу, лимонный сок, соль и сахар. Влить 120-150 мл растительного масла. Ножкой блендера накрыть желток и взбивать до получения белой густой эмульсии. Добавить зелень по желанию.

Рецепты на каждый день: https://glazovlife.ru/?cat=32

 vk        telegram  whatsapp  facebook
Похожие записи: