Салат из моркови и яблок

1 морковь, 2 яблока, 20 г грецких орехов, 20 г изюма, 1,5 ст. л. меда, 0,5 лимона

Морковь натереть на крупной терке. Изюм перебрать и промыть в дуршлаге, дать воде стечь. Грецкие орехи мелко порубить. Морковь, орехи и изюм выложить в салатник, добавить 1,5 столовые ложки меда и сбрызнуть соком половины лимона. Перемешать, накрыть и оставить на 20 минут. Яблоки очистить от кожуры и нарезать тонкими лепестками. Через 20 минут отправить яблоки к остальным ингредиентам, перемешать.