Тушёная капуста с грибами и сладким перцем

500 г капусты, 250 г шампиньонов или лесных грибов, 1 красный болгарский перец , 1 луковица, 1 помидор,
1 ст. л. яблочного уксуса

Капусту нашинковать. Выложить в сковороду, налить немного воды и тушить в течение 15 минут. Шампиньоны отварить в течение 10 минут. Нарезать. Лук нашинковать. Перец порезать соломкой, добавить в капусту и тушить 5 минут. Помидор очистить от кожуры, порезать кубиками и отправить в сковороду. К капусте добавить нарезанные шампиньоны, влить уксус и посолить. Тушить 10-15 минут.